Revista Cuartoscuro
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- jueves, 9 de enero de 2025
María Guadalupe y Lano Tamayo, panaderos de 42 y 46 años de edad, respectivamente, posan para un retrato en su cocina, en el municipio de Trancoso, Zacatecas.
Pan de muerto producido por Lano y María, originarios de Trancoso, Zacatecas.
María, espera la horneada de una charola de pan de muerto.
Piezas del tradicional pan ranchero.
María y Lano, acomodan el pan recién salido del horno, para comenzar el empaquetado.
María y Lano, acomodan el pan recién salido del horno, para comenzar el empaquetado.
Lano, acarreo leña a su horno, para comenzar el horneado de pan.
Piezas de pan ranchero adentro del horno, en el municipio de Trancoso, Zacatecas.
Lano, panadero de 46 años, durante la producción de pan ranchero y de muerto en su cocina, en el municipio de Trancoso, Zacatecas.
Lano, panadero de 46 años, durante la producción de pan ranchero y de muerto en su cocina, en el municipio de Trancoso, Zacatecas.
Amasado de harina para pan ranchero. Trancoso, Zacatecas.
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